概説
HKT48のデビューシングルで、2013年1月16日に発売日とC/W「お願いヴァレンティヌ」の収録が発表された（表題曲の題名は2月13日に発表された）。
キャッチコピーは「女の子は、恋をすると空を飛べる」である。
表題曲「スキ！スキ！スキップ！」には、自身出演バラエティー番組「HKT48のおでかけ！」ED曲と、西日本シティ銀行・CoCo壱番屋・ロッテCMソングのタイアップがついている。また、歌唱メンバーはTeam Hに研究生を加えた構成で、総合プロデューサー・秋元康が「第2の松井珠理奈」と太鼓判を押す2期生・田島芽瑠がセンターを務めた（研究生がデビューシングルを歌唱し、1期生以外のメンバーがデビュー楽曲のセンターを務めるのは、48グループ史上初である）。
ユニット名「あまくち姫」「うまくち姫」は、九州では一般的な甘い醤油から来ている。
Type-A・B・C・劇場盤の4形態で発売された。
オリコン週間ランキングで第1位を獲得、女性アーティストのデビューシングル初週売上で史上最高記録を達成した。
Type-B収録「今がイチバン」を除く全曲が、1stアルバム「092」に収録されている。
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楽曲一覧
- スキ！スキ！スキップ！［03:59］
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編曲・武藤星児の特長であるブラスが魅力の楽曲。異性の「君」に恋して心が弾む思春期女子の「私」をとても軽やかに描いている。スキップしたくなるほどの嬉しさを音色・歌声で表現した、48グループ一の可愛いデビュー楽曲である。個人的には、歌詞・旋律・音色・歌声全てが好きである（特に、高揚感ある音色と、サビの「1! 2! 3! 4! スキップ！ Hey! Hey! Hey!」の男性コーラス、ラスサビの「スキップ！…」のコーラスが好きである）。
尚、音楽ナタリー では、作曲が「小林祐介」となっている（前日にオルタナティヴ・ロックバンド「THE NOVEMBERS」の小林祐介がX でユーモラスに否定した）。また、この楽曲は、コバヤシユウジの作曲家デビュー楽曲となった。
- お願いヴァレンティヌ［05:04］
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共通カップリング曲。ロッテCMソング。2013年2月6日にiTunesにて先行配信された楽曲で、選抜メンバーが歌唱する。生田真心の特長と言えるポップなギターとブラスが特徴。好きな「彼」への告白チョコを渡せずにいる主人公が、ヴァレンティヌに愛とチャンスを願う姿を描いている。胸が痛む切ない片想いを明るく表現した、チョコのように甘くほろ苦いバレンタインデーソングである。個人的には、曲全体のブラスとギターと淡いピアノが好きである。
- 片思いの唐揚げ［05:02］
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Type-A収録楽曲。アニメ「マイリトルポニー～トモダチは魔法～」ED曲。あまくち姫が歌唱する。少し切ないピアノとギターとシンセが特徴的な楽曲。初めて異性を好きになった女子の戸惑いを描いている。サビのフレーズ「片思いを唐揚げにしよう」がキャッチーな、聴くと無性に唐揚げが食べたくなってくるラブソングである。個人的には、前述の音色と、間奏で響く唐揚げを揚げる効果音が好きである。尚、サビでは「小麦粉をつけて揚げてやるぜ」と歌っているが、通常唐揚げを作る際に使用するのは片栗粉である（後奏では「片栗粉だと字数が合わない」と説明した）。
- 今がイチバン［04:43］
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Type-B収録楽曲。ダイエー・グルメシティCMソング。うまくち姫が歌唱する。表題曲「スキ！スキ！スキップ！」同様、武藤星児が編曲。つらい坂道を自転車で立ち漕ぎする「僕」を描いている。「今がイチバン頑張り時だ！」と可愛い声で励ました、がむしゃらに生きる原動力を授けてくれる応援歌である。個人的には、曲全体で明るく響くブラスとギター、ラスサビ最初で流れる些か切ないピアノが好きである。
- 制服のバンビ［04:13］
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Type-C収録楽曲。あまくち姫・うまくち姫のセンターである兒玉遥と宮脇咲良、2012年6月にAKB48から移籍した指原莉乃が歌唱する。「片思いの唐揚げ」を制作した若田部誠が作曲。憧れの先輩に勇気を出して話しかける「私」をバンビ（仔鹿）に例えている。デビューしたてのHKT48にぴったりな、思わずエールを送りたくなるポップで可愛い楽曲である。個人的には、曲全体の非常に煌びやかな音色と、指原の「それでも好きだよ」を思わせる2番Bメロの「好きだよ～！」が好きである。
- キレイゴトでもいいじゃないか？［04:51］
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劇場盤収録楽曲。上記5曲に参加していない研究生12名が歌唱する。ピアノやエレキギターの音色が印象に残る切ない楽曲。他人（ひと）とは違う意見をはっきり言うことができる「君」の雄姿と、そんな「君」のことを尊敬する「僕」の胸中を綴っている。「キレイゴトでもいいから、自分の意見をしっかり伝えよう」と、含蓄のある言葉を唱えた非常に優しい楽曲である。個人的には、明るくポップな上記5曲と毛色の異なる歌詞と歌声が好きである。尚、この楽曲は、「AKB48 リクエストアワー セットリストベスト200 2014」で、HKT48楽曲最高順位の第8位を獲得した。
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歌唱メンバー
※ センターポジションは赤で表示| スキ！スキ！スキップ！ |
|---|
| 穴井千尋・植木南央・多田愛佳・兒玉遥・指原莉乃・下野由貴・田島芽瑠・朝長美桜・中西智代梨・渕上舞・松岡菜摘・宮脇咲良・村重杏奈・本村碧唯・森保まどか・若田部遥 |
| お願いヴァレンティヌ |
| 穴井千尋・植木南央・多田愛佳・兒玉遥・指原莉乃・下野由貴・田島芽瑠・朝長美桜・中西智代梨・渕上舞・松岡菜摘・宮脇咲良・村重杏奈・本村碧唯・森保まどか・若田部遥 |
| 片思いの唐揚げ |
| 秋吉優花・梅本泉・多田愛佳・田島芽瑠・田中優香・朝長美桜・深川舞子・宮脇咲良・村重杏奈・本村碧唯・山田麻莉奈・若田部遥 |
| 今がイチバン |
| 穴井千尋・安陪恭加・今田美奈・熊沢世莉奈・兒玉遥・坂口理子・指原莉乃・田中菜津美・谷真理佳・中西智代梨・松岡菜摘・森保まどか |
| 制服のバンビ |
| 兒玉遥・指原莉乃・宮脇咲良 |
| キレイゴトでもいいじゃないか？ |
| 伊藤来笑・井上由莉耶・岩花詩乃・宇井真白・上野愛・岡田栞奈・岡本尚子・草場愛・神志那結衣・後藤泉・駒田京伽・冨吉明日香 |